北村忠裕のドタバタ陶芸記

ブルーベリータルト☆

日曜日にニスカッティさんの銀細工教室に行くはずだったんですが、作業が遅れてて参加できませんでしたm(__)m

電話で連絡するとニスカッティさんがブルーベリータルトを焼いてきたからちょこっと食べに来ない?というお誘い!

前々から噂に聞いていたニスカッティさんのタルト☆
これは食べないわけにはいきません!

区切りの良いところまで作業してそそくさと出掛けました。

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ニスカッティさんのタルト、噂通り絶品でした!\(^o^)/
自家製無農薬ブルーベリーをふんだんに使い、ブルーベリー自体の甘さを楽しむために砂糖は使ってません。
生地は少し柔らかいクッキー生地。
こちらも砂糖はほとんど使わず、ココナッツパウダーを練り込んでいて風味と食感を楽しむ事ができます。
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洋菓子店に売ってあるフルーツタルトより確実においしい!

ニスカッティさんが洋菓子販売を始めないかなぁ(^3^)/

ニスカッティさん ブログ→ http://blog.goo.ne.jp/juon8191


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by edin0 | 2012-09-24 22:13 | 生活 | Comments(2)
Commented by ニスカッティ at 2012-09-25 20:03 x
紹介ありがとう。ちょいと褒めすぎじゃなかと(笑)?
販売の構想だけはあるんだけどねー!?
銀細工より売れると素直に喜べないもんね(笑)
Commented by edin0 at 2012-09-25 22:20
いえいえ、本当に美味しかったですよ!
洋菓子みたいに食べてなくなる物は人気が出るとどんどん売れますからね~
出来る事が多過ぎるなんて贅沢な悩みですよw

九州は大分県でドタバタと作陶している男のブログです。
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