北村忠裕のドタバタ陶芸記

フレンチレストラン『M.MIURA』

昨日は家族で杵築のフレンチレストラン『M.MIURA』さんへランチに出掛けました

なかなか行けないんですが、材料に拘り、新しい調理法や提案を常に考えながら、器にも拘って休みの度に色々な工房を巡ってイメージに合う器を揃えていく姿勢は見ていて身が引き締まります💦

今回のフレンチも美味

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優しい味付けなので子供にも少し分けてあげながらゆったり食事を楽しみました(*^^*)♪

こちらでは当工房の器を結構使って頂いてます。
今回は灯台の立っているグレーの板皿とスープの入った白い蓋物が出てきました
まだまだ注文を頂いているので急いで作らないと〜(^_^;)

食事の後は豊後高田の昭和の町へ!
彫刻家 森貴也さんの作品を見に行ったんですが、車を駐車場に停めて歩いて着くまでの間に会場が閉まるというミラクル!Σ(゚∀゚ノ)ノ
う〜ん、後10分早く着いてれば見れたのに…残念★(*_*;
という事でミゼットに息子を乗せてパシャリ

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# by edin0 | 2017-12-09 00:37 | 外出 | Comments(0)

『竹と陶二人展』終了

11月18日(土)まででギャラリー花民さんでの『竹と陶二人展』は終了しました☆
会期中にお越しいただいた方々、ありがとうございました!(*^^*)
今回はかなりスペースがあったので色々な作品を展示していましたがいかがだったでしょうか?

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花民さんでは美味しい石窯ピザだけで無く、様々なイベントも行っていますのでぜひ一度足を運んでみてください
高台にあるので別府湾の眺めも抜群ですよ♪(*´ω`*)


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# by edin0 | 2017-11-23 00:01 | 陶芸 | Comments(0)

魚の解体ショー♪

二人展をしている『ギャラリー花民』さんで夜から出張料理人の田中健一さんを招いて魚の解体ディナーショーが行われたので家族で参加して来ました!
前回は鰻だったそうですが、今回のメインは戻り鰹!
6.5キロの鰹をザクザク捌いていき、見る間に3枚に☆
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まず刺身で頂きましたが油が乗ってて美味しいのに全然油っこくなく、すごく柔らか!
さらに藁の炎で炙った鰹を色々な薬味と一緒にパクリ(*°∀°)=3
こんな美味い鰹食べたこと無い〜
あ、ちなみに藁焼きが盛られている黒い大皿は当工房の器です☆
2品目はブダイの骨蒸し!
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魚と野菜だけで蒸し上げたとは思えない美味しさでカボス醤油を少しつけてパクパク(*^^*)
このブダイ、捌く前も見せてもらったんですがかなりグロテスク!特に歯!
ウロコもすごく大きくてゴツい魚でしたがプリプリの白身でサッパリとした味わいでした。
一緒に蒸されていた野菜にムカゴが入っていたのも懐かしくて嬉しかった♪
次回の魚解体ディナーショーもあるそうなので興味のある方はギャラリー花民さんにお問い合わせください
ふぅ〜お腹いっぱい(*°∀°)=3



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# by edin0 | 2017-11-18 00:03 | 外出 | Comments(0)

竹と陶の二人展 in ギャラリー花民

ギャラリー花民さんでの竹工芸作家の川上幸子さんとの『竹と陶 二人展』本日より始まりました
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会場は別府市小倉のギャラリー花民
期間は11月11日(土)〜11月18日(土)まで。
13日(月)・14日(火) お休み。
OPEN 11:00〜17:00(最終日は16:00まで)

北村(陶)在廊日は11日・15日・18日
川上(竹)在廊日は16日・17日・18日


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# by edin0 | 2017-11-17 23:48 | 陶芸 | Comments(0)

アートと花と服

以前、大分FORUSに入っていたACID GALLERYさんが大分市内の府内5番街 シネマ5の入っているビルに新店舗をオープンしました!
なかなか伺えなかったんですが、ようやく今日行けました〜(*^^*)

お店の名前は『アートと花と服』

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店内はシックでお洒落!
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壁には森山楓さんの絵(その前に腰をおろしてゆったりお茶を飲むスペースも有り)、そしてドライフラワーが店内のいたる所に展示されていて(もうちょっとしたら生花も入るそうです)、他では見掛けない服がズラリと揃っていました☆
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FORUSの時とは全然違う雰囲気で、新店舗もとても見応えのある楽しいお店でした(*´ω`*)
もしかすると当工房の陶器もいつか絡みができるかも!?
ぜひ一度覗きに行ってみてください♪
お勧めです(*^_^*)


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# by edin0 | 2017-11-17 23:31 | お報せ | Comments(0)

九州は大分県でドタバタと作陶している男のブログです。
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